Papilla de calabaza y manzana

Papilla de calabaza y manzana

La papilla de calabaza es una muy buena opción para nuestro hijo, es realmente nutritiva y apetecible durante el invierno.

Es una receta para bebés de más de 9 meses. A continuación, los ingredientes para esta receta:

  • 2 manzanas
  • 2 calabazas pequeñas
  • 1 cebolla
  • 3/4 litro de caldo de verduras
  • 1 vaso de leche evaporada
  • Tomillo picado

Limpiamos las manzanas y las pelamos. Luego las cortamos en cuartos retirándole el corazón. Luego limpiamos las calabazas y les sacamos las pepitas de la piel, cortamos en pequeños trozos.

Pasamos a pelar y cortar la cebolla en trozos, la colocamos en un sartén con un poco de aceite hasta que quede blanda. Luego, agregamos la manzana y la calabaza, y rehogamos todo unos minutos. Agregamos el caldo y el tomillo. Dejamos hervir a fuego lento durante 25 minutos.

Una vez esté todo blando, lo colocamos en la batidora y lo batimos junto con la leche evaporada.

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